Receta de Oporto blanco y tónica
diciembre 28, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Oporto blanco y tónica

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 Ración

Acerca de esta receta:

No hay nada más fácil que esta mezcla de Oporto blanco. El Oporto blanco se elabora de la misma manera que el tradicional vino tinto de Oporto de Portugal, salvo que las uvas utilizadas son, como es lógico, todas uvas autóctonas de vino blanco, como la Malvasía y la Viosinho. En la famosa ciudad portuguesa de Oporto, escondida en un rincón del noroeste de Portugal, el estilo ligero y fresco de los cócteles de Oporto blanco agita la mixología de los clubes de baile, los almuerzos diurnos y funciona como un apéritif regional clásico. Como aperitivo clásico portugués, el Oporto blanco se vierte sobre hielo y se añade agua tónica al gusto, con un chorrito o una rodaja de cítricos (normalmente naranja, pero también se sabe que aparecen limón y lima) para rematar. Semidulce, con el carácter frutal meloso que se espera del Oporto blanco y francamente delicioso como aperitivo antes de la cena, el Oporto blanco y la tónica ofrecen una experiencia de degustación más rica e inducida por la fruta, que muestra más opulencia y un atractivo sentido del lugar que el típico y cansado gin-tonic. Productores de Oporto blanco que debes probar: Churchill’s, Dow’s, Fonseca, Graham’s, Taylor Fladgate, Warre’s
 Ingredientes:

3 onzas de Oporto blanco 3 onzas de agua tónica 1 rodaja de naranja 1/2 vaso de hielo

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Oporto blanco y tónica

Simplemente llene un vaso hasta la mitad con hielo y añada tres onzas de Oporto blanco al vaso. A continuación, añada un chorro igual de agua tónica (o ajústelo al gusto personal) y remate con un chorro de rodaja de naranja y una guarnición opcional.