Receta de molinillos de jamón y queso
marzo 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de molinillos de jamón y queso

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 9 pinwheels (Raciones 9)

Acerca de esta receta:

Los molinillos de jamón y queso son aperitivos increíblemente fáciles que sólo llevan ocho ingredientes (uno de los cuales es masa de pizza comprada). Es fácil prepararlos en un momento, son un gran placer para el público, e incluso puedes hacerlos con antelación. Los molinetes pueden guardarse en la nevera durante unos días y recalentarse justo antes de la fiesta. Tanto los adultos como los niños disfrutarán mucho de estos sabrosos bocados, que tienen un toque de ajo y condimento italiano para darles sabor. Son cursis, salados y crujientes: ¡probablemente no podrás comer sólo uno! 50 aperitivos listos para la fiesta
 Ingredientes:

1 lata (de 11 onzas) de masa de pizza refrigerada 2 dientes de ajo (picados) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de condimento italiano 1/4 de taza de queso parmesano rallado 1 taza de queso mozzarella (rallado) 1/2 libra de jamón a la miel (cortado en rodajas) 1 huevo Guarnición: perejil picado Opcional: salsa marinara (para servir)

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta de molinillos de jamón y queso

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 180º C. Añade el ajo y el condimento italiano al aceite de oliva. Extiende la masa de pizza refrigerada en un rectángulo grande y corta los bordes irregulares si lo deseas. Extiende uniformemente la mezcla de aceite de oliva sobre la masa. Espolvorea el queso parmesano y la mitad del queso mozzarella sobre toda la superficie de la masa. Cubre la superficie del queso con el jamón. Espolvorea la superficie del jamón con el resto del queso rallado y empieza a enrollar la masa empezando por el extremo que mira hacia ti. Enrolla la masa lo más apretada que puedas. Sella los bordes de la masa pellizcándola. Corta la masa en 9 rodajas. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Bate el huevo con una cucharadita de agua tibia hasta que esté completamente mezclado. Unta la parte superior y los lados de los molinetes con el huevo. Esto ayudará a que se doren mientras se cocinan y a que se mantengan unidos mientras se hornean, de modo que salga menos queso por los lados. Hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que estén hinchados y dorados. Leah Maorney Cubre los molinetes con un poco de perejil picado y sírvelos inmediatamente con salsa marinara al lado, si lo deseas.

 

Consejos. Asegúrese de forrar su bandeja de hornear con papel pergamino, no con papel de aluminio. Esto evitará que los molinetes se peguen y protegerá su bandeja de hornear de las manchas de queso quemado. Utilice ajo fresco picado para obtener el mejor sabor. puede sustituir el condimento italiano por hierbas frescas picadas si lo desea. Guárdelos en la nevera si no los va a servir hasta más tarde. Vuelva a calentar en un horno a 325 F durante cinco minutos.