Receta de mini magdalenas de pan de carne bajo en grasa
noviembre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de mini magdalenas de pan de carne bajo en grasa

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 25 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Estos mini panes de carne bajos en grasa son un gran éxito entre mis hijos. Por un lado, son del tamaño adecuado. Estos panes de carne también son buenos para ellos, ya que están hechos con carne molida extra-limpia y están llenos de vegetales rallados. Disfruta estos mini panes de carne bajos en grasa con puré de patatas y verduras de temporada.
     Ingredientes:

    • 1 libra de carne molida extra-limpia 1 zanahoria mediana (rallada) 1 calabacín mediano (rallado y seco exprimido) 1/2 cebolla amarilla (finamente picada) 1/2 pimiento verde (finamente picado) 1 cucharada de chile en polvo 2 cucharadas de salsa Worcestershire 1 rebanada de pan integral para pan rallado 2 claras de huevo 1/3 taza de ketchup de tomate

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de :

    Precaliente el horno a 200º C. Rocíe ligeramente un molde para panecillos antiadherente o de silicona con spray de cocina antiadherente. Desmoronar la carne molida en un bol grande. Añada zanahorias y calabacines rallados, así como cebolla y pimiento verde picados. Añada el chile en polvo, la salsa Worcestershire y el pan rallado. Revuelva con un tenedor. Añada las claras de huevo y revuelva de nuevo con un tenedor hasta que se mezclen bien. Puede amasar la mezcla con las manos, pero a veces esto hace que la carne sea demasiado dura. Ponga la mezcla en una bandeja de panecillos preparados y cubra cada taza con ketchup. Hornee durante 25 minutos, asegurándose de que la temperatura interna alcance los 165 F.