Receta de mayonesa de chipotle para untar
enero 16, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de mayonesa de chipotle para untar

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 taza (16 Raciones)

Acerca de esta receta:

La mayonesa aromatizada se ha vuelto casi tan común como la versión original, y la mayonesa de chipotle es una de las variedades más populares. Aunque puedes encontrar un frasco en la tienda de comestibles, es fácil hacerla tú mismo (y quizás contenga menos conservantes). Esta sabrosa receta de mayonesa de chipotle no sólo es perfecta para untar en sándwiches o hamburguesas, sino que también es un delicioso aderezo para el pollo o el pescado, y sería bienvenida como aderezo para tacos de pescado. Es un alioli rápido y fácil de preparar, con unos cuantos chiles chipotles en salsa de adobo, mayonesa de bote y cebolla verde y ajo, así como cilantro y zumo de lima para darle más sabor.
 Ingredientes:

3/4 de taza de mayonesa 2 chiles chipotles en adobo (finamente picados) 1 cebolla verde (finamente picada) 1 cucharada de cilantro (finamente picado) 1 cucharadita de zumo de lima recién exprimido 1 diente de ajo pequeño (prensado y machacado hasta formar una pasta)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de mayonesa de chipotle para untar

En un tazón pequeño, Mezclar la mayonesa, los chiles chipotle, la cebolla verde, el cilantro, el jugo de limón y el ajo; mezcle bien. Tapa y refrigera hasta el momento de servir. Utiliza esta mayonesa como dip o cobertura de hamburguesas o para untar en sándwiches en lugar de mayonesa.