enero 21, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de masa de pizza personal

Tiempo de preparación:

  • Total: 65 minutos
  • Preparación: 45 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 3 9-inch crusts (3 Porciones)

Acerca de esta receta:

Aquí tienes una estupenda receta para hacer tus propias pizzas personales. Divida la masa en tres partes para hacer tres pizzas personales, o también puede dividir la masa en cuatro partes para hacer pizzas más pequeñas. Cada pizza pequeña puede cortarse en cuatro trozos, lo que la convierte en una receta estupenda para las noches de pijamas en las que los niños pueden añadir sus propios ingredientes a las pizzas.
 Ingredientes:

1 cucharadita de levadura seca activa 1 taza de agua templada (de 95 a 110 F) 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 1/2 tazas de harina de pan

Instrucciones paso a paso para esta Receta de masa de pizza personal

Reúne los ingredientes. En un cuenco mediano, mezcla la levadura, el agua, el azúcar, la sal y el aceite. Añade suficiente harina para formar una masa que se pueda amasar. Vuelca la masa en la tabla y amásala rápidamente durante 3 minutos, añadiendo más harina si la masa es demasiado pegajosa. Coloca la masa en un cuenco engrasado y dale la vuelta en el cuenco para que la parte superior de la masa también esté ligeramente engrasada. Tapa y deja que suba en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que doble su tamaño, lo que debería llevar unos 30 minutos. Precalienta el horno a 200º C. Divide la masa en tres partes iguales. Engrasa el molde para pizza o la bandeja para hornear. Presiona una de las partes de la masa para formar un círculo de 9 pulgadas en el molde engrasado. Pon la salsa y los ingredientes deseados. Hornea la pizza en el horno caliente durante unos 20 minutos, o hasta que los bordes de la pizza estén ligeramente dorados. ¡Disfruta!

 

Consejos. Puedes hornear las tres pizzas personales o colocar las otras dos partes de la masa en una bolsa de plástico para guardar alimentos y refrigerarlas o congelarlas para su uso posterior.