Receta de masa de crepes con chocolate
enero 2, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de masa de crepes con chocolate

Tiempo de preparación:

  • Total: 55 minutos
  • Preparación: 25 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 12 crepes (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta receta clásica de crepes de chocolate puede prepararse rápidamente y rellenarse con casi cualquier alimento orientado a los postres. Pruebe a utilizar combinaciones de frutos secos, frutas y salsas para obtener sus propias crepes. Para hacer un postre intensamente rico, pon unas cuantas bayas con crema batida casera y chocolate rallado. ¡Que aproveche!
 Ingredientes:

2 tazas de leche 1 1/2 tazas de harina 1/2 taza de cacao en polvo 6 cucharadas de azúcar en polvo 2 huevos grandes 2 cucharadas de mantequilla (derretida) 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones paso a paso para esta Receta de masa de crepes con chocolate

Reúne los ingredientes. Bate enérgicamente todos los ingredientes hasta que la masa de las crepes esté completamente lisa; déjala reposar en el frigorífico durante al menos 20 minutos antes de hacerlas. Derrite un poco de mantequilla en una sartén para crepes o en una sartén grande a fuego medio-bajo. Añade 3 cucharadas de masa a la sartén y remueve hasta que el fondo de la sartén esté cubierto de masa. Cocina la crepe durante 1 minuto, o hasta que esté ligeramente húmeda por encima y dorada por debajo. Afloja los bordes de la crepe, desliza la espátula por debajo de ella y luego dale la vuelta con cuidado en la sartén. Cocina durante 1 minuto y transfiere la crepe cocida a un plato para mantenerla caliente. Repite la operación con el resto de la masa. ¡Sirve y disfruta!