Receta de manzanas de caramelo de cráneo
octubre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de manzanas de caramelo de cráneo

Tiempo de preparación:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 60 minutos
  • Cocinado: Raciones: 4 large apples (4 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    No te preocupes… ¡estas manzanas caramelizadas con forma de calavera desaparecerán rápidamente en cualquier fiesta de Halloween! Las manzanas ya son una gran delicia de temporada ya que están en su punto máximo de dulzura durante el otoño. Pero una vez que las sumerges en caramelo, las sumerges en chocolate blanco y las adornas con un espeluznante diseño de calavera, ¡son macabrosamente geniales para Halloween! Inspírate en tus películas de terror favoritas, como La pesadilla antes de Navidad, para ayudar a diseñar las calaveras. Estas también se verían muy bien con un diseño de calavera de azúcar del Día de los Muertos.
     Ingredientes:

    4 manzanas grandes 1 bolsa (14 onzas) de caramelo blando 2 cucharadas de agua 12 onzas de cobertura de chocolate blanco 3 onzas de cobertura de chocolate

     

    Instrucciones paso a paso para esta Receta de manzanas de caramelo de cráneo:

    Reúne los ingredientes. Prepara una hoja de hornear forrándola con papel de aluminio o papel encerado, luego rocía el papel o la hoja con una ligera capa de spray de cocina antiadherente. Lava y seca las manzanas cuidadosamente. Retire los tallos y pegue los pinchos o palillos firmemente en las puntas de los tallos. Coloque los caramelos sin envolver y el agua en un recipiente para microondas. Poner en el microondas durante 1 minuto, remover y luego en el microondas durante un minuto adicional o hasta que se derrita completamente. El caramelo debe estar suave y líquido al final. Sostenga una manzana por el pincho y sumérjala en el caramelo, inclinando el tazón en un ángulo y girando la manzana para cubrirla completamente con una capa lisa y uniforme. Sáquela del caramelo y gírela al revés y retire el exceso de caramelo, manténgala en el aire por unos momentos mientras el caramelo comienza a fraguar, luego colóquela en la bandeja de hornear preparada. Repita el proceso con las manzanas restantes. Coloque las manzanas cubiertas de caramelo en el refrigerador un juego por lo menos durante 30 minutos. Una vez que el caramelo esté firme, coloque la cobertura de chocolate blanco en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas, revolviendo cada 30 segundos, hasta que se derrita y quede suave. Sumerja una manzana cubierta de caramelo en la cobertura de chocolate blanco. Es más fácil si la sumerges a la mitad, luego usa una cuchara grande y vierte la cobertura sobre la parte superior; esto asegurará que la manzana esté cubierta en su mayor parte con chocolate blanco. Sostén la manzana sobre el tazón y deja que el exceso de cobertura caiga de nuevo en el tazón, y suavemente gira la manzana o golpea el palo contra el labio del tazón para que el exceso de cobertura caiga. Ponga la manzana de nuevo en la bandeja de hornear y repita con las demás manzanas. Deje que la capa blanca se asiente mientras derrite la capa de chocolate en un pequeño tazón en el microondas. Vierte la cobertura de chocolate derretido en un cono de papel o en una bolsa de plástico con un agujero en la esquina. Incline la manzana hacia atrás con una mano, para que sea más fácil dibujarla de lado, y dibuje una cara de la calavera en el lado de la manzana con el chocolate negro. Repita hasta que todas las manzanas estén decoradas. Refrigerar las manzanas hasta que todo esté completamente listo, unos 20 minutos. Si no va a servir las manzanas inmediatamente, envuélvalas cuidadosamente en un plástico y guárdelas en el refrigerador por una semana.