Oven Apple Butter Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de mantequilla de manzana en el horno

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 hrs 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 3 hrs Canning Time: 15 minutos
  • Raciones: 5 half pint jars (Raciones 40)

Acerca de esta receta:

Convertir la compota de manzana en rica mantequilla de manzana untable es fácil cuando la haces en el horno. Con este método, no hay necesidad de pasar tiempo revolviendo y parándose sobre la estufa, y usted puede controlar cuánta azúcar (si es que hay alguna) va a la receta. Para hacer mantequilla de manzana se necesita salsa de manzana. Puedes empezar con la comprada en la tienda, pero obtendrás un producto final mucho más sabroso si empiezas con tu propia salsa casera. Puedes usar puré de manzana de cocción lenta o puré de manzana en la estufa.
 Ingredientes:

  • 2 cuartos de galón de compota de manzana Opcional: 1 taza de azúcar moreno (o 1/3 de taza de miel) 1/3 de taza de vinagre de sidra de manzana (o jugo de limón) Opcional: 1/2 cucharadita de canela molida (dejar fuera si la compota de manzana ya estaba condimentada) Opcional: 1 pizca pequeña de clavos molidos (dejar fuera si la compota de manzana ya estaba condimentada)

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de mantequilla de manzana en el horno:

Reúne los ingredientes. Precalentar el horno a 160 ºC (163 C). Combina todos los ingredientes en una gran fuente para hornear. Hornear durante aproximadamente 3 horas. Revuelva de vez en cuando para que la compota de manzana cerca de los bordes de la bandeja de hornear no se cocine más rápido que la salsa en el centro. Si sólo quieres revolver una vez por hora, está bien. Si puedes revolver más a menudo, eliminarás parte del tiempo de cocción en el horno.