octubre 31, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Mantecados

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 84 Raciones

    Acerca de esta receta:

     Ingredientes:

    • 2 1/4 tazas de manteca vegetal 1 taza de aceite vegetal 1 2/3 tazas de azúcar granulada 4 yemas de huevo grandes 2 chupitos de anís (u otro licor con sabor a anís) 1 cáscara de limón ( rallada) 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1/2 cucharadita de canela 7 1/4 tazas de harina blanca sin blanquear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 clara de huevo grande (batida para glasear)

     

    Instrucciones paso a paso para esta :

    Vierta la masa sobre la mezcla de pollo en la sartén y hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la parte superior del pan de maíz esté ligeramente dorada. Servir con crema agria y aguacates en rodajas.