Receta de maíz frito sureño con mantequilla
febrero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de maíz frito sureño con mantequilla

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Este fácil maíz frito al estilo sureño se hace con granos de maíz frescos, mantequilla, azúcar opcional y condimentos. Añade un poco de grasa de tocino para darle más sabor. Considera la posibilidad de saltear algunas cebollas y pimientos picados en la mantequilla antes de añadir el maíz. Es una guarnición deliciosa y colorida. También puedes añadir una pequeña cantidad de chile jalapeño finamente picado o de chile chipotle para darle un poco de calor. Una pizca de pimienta de cayena también estaría bien. 0:50 Haz clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta de maíz frito sureño con mantequilla
 Ingredientes:

2 tazas de granos de maíz frescos (unas 6 mazorcas) 2 cucharadas de mantequilla (o utiliza parte de la grasa de tocino) 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida Opcional: azúcar

Instrucciones paso a paso para esta Receta de maíz frito sureño con mantequilla

Reúne los ingredientes. Tom GrillGetty Images En una sartén pesada, calienta la mantequilla a fuego medio-bajo hasta que esté espumosa. Añade los granos de maíz fresco; cocina durante 15 minutos, removiendo frecuentemente Baja el fuego si es necesario para evitar que la mantequilla se queme. Espolvorear con la sal y la pimienta. Probar y rectificar la sazón, y añadir una cucharadita de azúcar si se desea ¡Disfrutar!

¿Se puede utilizar maíz congelado o enlatado en esta receta?