Receta de macarrones con queso para hornear
noviembre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de macarrones con queso para hornear

Tiempo de preparación:

  • Total: 50 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 35 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Este es un básico macarrón con queso horneado. Se hace simplemente con macarrones cocidos o pasta penne, queso, crema, crema agria y condimentos. No hay salsa que hacer, sólo cocinar la pasta, mezclarla con el queso y otros ingredientes, y hornearla.
     Ingredientes:

    • 8 onzas de macarrones (o pasta mini penne) 8 onzas de queso cheddar (picante, desmenuzado) 4 onzas de queso americano (desmenuzado o en rodajas; Velveeta o similar) 1/2 taza de crema pesada 1/2 taza de crema agria 1 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta negra Opcional: Páprika

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de :

    Calentar el horno a 180º C. Enmantecar una fuente de hornear de 2 cuartos. Cocine la pasta en agua salada hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrala en un colador y enjuague brevemente con agua caliente. Poner la pasta de nuevo en la cacerola y añadir los quesos cheddar y americano, 1/2 taza de crema y 1/2 taza de crema agria. Añade la 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Revuelva bien la mezcla. Ponga la mezcla en la bandeja de hornear preparada. Espolvorear con pimentón y hornear durante 25 minutos, o hasta que se dore ligeramente.

    Variación de la receta. Con cobertura de migas de pan: Antes de poner la cazuela en el horno, combine 1 taza de migajas de pan fresco y suave con 2 cucharadas de mantequilla salada derretida. Mezclar para cubrir las migajas con la mantequilla. Espolvorear las migas sobre los macarrones con queso y hornear como se indica, hasta que las migas estén doradas y la cazuela esté burbujeante.