Receta de rosquillas fritas de la Fastnacht alemana
octubre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de las rondas de chocolate blanco con caramelo de calabaza

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 30 minutos
  • Cocinado: Raciones: 18 fudge rounds (18 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Todo lo que necesitas es magia negra, vale, un microondas para conjurar un lote de balas de caramelo con forma de cráneo. No te quedes parado ni te muevas en la cocina, así podrás pasar más tiempo trabajando en tu disfraz de Halloween. Esta receta se adhiere a un simple esquema de colores en blanco y negro, pero puedes ser creativo y usar otros colores comunes de Halloween como el púrpura, el naranja o el amarillo para hacer que las calaveras salgan a la luz.
     Ingredientes:

    1 libra de trozos de chocolate blanco 14 onzas de leche condensada azucarada 1/4 de cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de espolvoreado negro (o azúcar espumoso; más según se necesite) 1 taza de cobertura de chocolate con caramelo

     

    Instrucciones paso a paso para esta Receta de las rondas de chocolate blanco con caramelo de calabaza:

    Reunir los ingredientes Preparar una sartén de 9×13 pulgadas forrándola con papel de aluminio y rociando el papel ligeramente con spray antiadherente de cocina En un bol grande apto para microondas, mezclar los trozos de chocolate blanco, la leche condensada y la sal Poner el bol en el microondas a alta temperatura durante 1 minuto, y luego revolver con una espátula. Si los trozos de chocolate blanco no están completamente derretidos, devuelva el tazón al microondas y caliéntelo durante otros 15 a 30 segundos, luego revuelva hasta que el chocolate esté derretido y suave Añada el extracto de vainilla y revuelva una mezcla en Raspe el dulce de leche en la sartén preparada y alíselo en una capa fina y uniforme Deje que el dulce de leche se fije a temperatura ambiente durante 2 horas, o en el refrigerador durante 1 hora, hasta que esté firme. Usando el papel de aluminio como mangos, levante el dulce de leche de la sartén, luego use un cortador de galletas redondo y córtelo en círculos de 2 a 2 12 pulgadas. Debes obtener 16 a 18 rondas de esta receta, dependiendo del tamaño exacto de tu cortador. Vierte las galletas negras o el azúcar negro espumoso en un tazón y enrolla los bordes de cada círculo de dulce de leche recién cortado en las galletas. Si esperas a que se enrollen más tarde, las espolvoreadas no se adherirán tan bien y necesitarás un pincel para los lados con un poco de chocolate blanco derretido y hacer que se peguen. Derrite la cobertura de chocolate y luego viértela en un cono de papel o en una bolsa de plástico. Si usas una bolsa, corta un pequeño agujero en la esquina para que el chocolate salga por el fondo. Decora cada caramelo redondo con una cara de calavera Refrigera la bandeja brevemente un juego de chocolate