Receta De La Salsa De Espaguetis Del Sur De Terrys

Tiempo:

• Total: 2 hrs 55 minutos
• Preparación: 25 minutos
• Cocinado: 2 hrs 30 minutos

Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta salsa casera para espaguetis lo tiene todo! Está hecha con salchicha italiana, cebolla y pimiento, champiñones en rodajas, tomates y varias hierbas. Se utiliza ajo en polvo en esta salsa, pero se deben añadir 2 dientes de garlicmincedmay fresco a la salsa junto con los tomates y las salsas. La salsa cocinada a fuego lento es excelente para los espaguetis o el linguine, o se puede utilizar como una salsa para lasaña casera o una cazuela ziti. Para una salsa más carnosa, añade 1/2 libra a 1 libra de carne molida a la olla junto con la salchicha en rodajas.

Ingredientes:

• 1 libra de salchichas italianas (cocidas y cortadas en rodajas finas)
• 2 cucharadas de aceite de oliva (extra virgen)
• 1/3 taza de cebolla (picada)
• 1/4 taza de pimiento verde (picado)
• 6 a
• 220 gramos de hongos (en rodajas)
• 2
• 14.5 latas de tomates (picados en trozos grandes)
• 3 latas de salsa de tomate (2112 gramos en total)
• 2
• 6 latas de pasta de tomate
• 1
• 1/2 cucharaditas de albahaca (hoja seca, desmoronada)
• 1
• 1/2 cucharaditas de orégano (hoja seca, desmoronado)
• 1/4 de cucharadita de tomillo (hoja seca)
• 1/2 cucharadita de perejil (hoja seca)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra
• 1
• 1/2 cucharaditas de azúcar
• 1/2 cucharadita de vinagre
• 1 taza de agua Queso parmesano rallado

Instrucciones paso a paso para esta receta De La Salsa De Espaguetis Del Sur De Terrys

1. Reúne los ingredientes
2. Poner las salchichas en una cacerola grande o en un horno holandés; añadir alrededor de 1/2 a 1 pulgada de agua
3. Poner las salchichas a hervir; cubrir la cacerola y hervir durante unos 15 minutos
4. Escurrir y retirar las salchichas y cortarlas en rebanadas finas
5. En la misma olla, dorar las lonchas de salchicha
6. Añade una pequeña cantidad de aceite, si es necesario
7. Escurrir el exceso de grasa y añadir las 2 cucharadas de aceite de oliva a la cacerola
8. Añade la cebolla, el pimiento verde y los champiñones
9. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén tiernas
10. Añade el resto de los ingredientes, excepto el queso parmesano
11. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo de vez en cuando, durante unas 2 a 3 horas
12. Añade más agua y reduzca el fuego si la salsa se vuelve demasiado espesa
13. Servir con espaguetis cocidos calientes y pasar el queso parmesano
14. ¡Que aproveche!