Receta de la mejor sangría para fiestas
marzo 12, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de la mejor sangría para fiestas

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 5 minutos
  • Raciones: 1 dozen (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta receta de sangría dulce en particular es perfecta para las grandes fiestas de verano, las reuniones de otoño y las festividades navideñas. Siempre es una de las favoritas, por lo que puedes considerar duplicar la receta. Con tres formas de cítricos picantes, rematados con más bayas rojas y piña en dados, los componentes de la fruta casan bien y se marinan para formar un brillante telón de fondo para los vinos afrutados sugeridos en el perfil de esta receta de sangría en particular.
 Ingredientes:

1 botella de vino tinto (Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja, Zinfandel, Shiraz) 1 limón (cortado en gajos) 1 naranja (cortada en gajos) 1 lima (cortada en gajos) 2 cucharadas de azúcar Un chorrito de zumo de naranja o limonada Opcional: 2 chupitos de ginebra (o triple sec) 1 taza de frambuesas (o fresas, descongeladas o congeladas) 1 lata pequeña de piñas cortadas en dados (con zumo) 4 tazas de ginger ale

Instrucciones paso a paso para esta Receta de la mejor sangría para fiestas

Reúne los ingredientes Vierte el vino en una Jarra grande y exprime los trozos de zumo del limón, la naranja y la lima en el vino Añade los trozos de fruta (dejando fuera las semillas si es posible) y la piña, y luego añade el azúcar, el zumo de naranja y la ginebra. Enfría toda la noche Añade el ginger ale, las bayas y el hielo justo antes de servirlo Si quieres servirlo enseguida, utiliza vino tinto frío y sírvelo sobre mucho hielo. Sin embargo, recuerda que las mejores sangrías se enfrían unas 24 horas en el frigorífico, lo que permite que los sabores se marinen realmente entre sí.

Consejos. Puedes duplicar fácilmente la fruta y mezclar y combinar los temas de los cítricos o añadir en su lugar pizcas de tu fruta favorita a base de bayas. Hay mucho margen de maniobra para la receta. Sube o baja el azúcar según tus preferencias personales o restricciones dietéticas. Ten en cuenta que cuanto más tiempo tengan que macerar la fruta y el vino de la sangría, mejor será la bebida final. Procura un mínimo de 2 ó 3 horas y un máximo de 24 horas antes de servirla.