Receta de la fantástica mula de ginebra
enero 12, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de la fantástica mula de ginebra

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Un clásico moderno, el gin-gin mule fue creado por Audrey Saunders del Pegu Club de Nueva York. Aunque a menudo se considera una mula de Moscú con ginebra, también tiene un poco de influencia del mojito. Lo mires como lo mires, es increíblemente fácil de hacer y una bebida fabulosa que seguro que te encantará. Como su nombre indica, hay dos “ginebras” en esta receta. La primera es la ginebra, como el licor botánico que conocemos y amamos para todo, desde el martini hasta el gin-tonic. La segunda es la cerveza de jengibre, ese refresco ágil que hace que el mulo de Moscú sea una bebida realmente fantástica. Al mezclar un poco de lima, sirope y menta, el sabor de la bebida tiene un contraste refrescante.
 Ingredientes:

8 hojas de menta 3/4 de onza de zumo de lima (fresco) 1 onza de sirope simple 1 1/2 onzas de ginebra 4 a 5 onzas de cerveza de jengibre (suficiente para rellenar) Guarnición: ramita de menta

Instrucciones paso a paso para esta Receta de la fantástica mula de ginebra

Reúne los ingredientes En una coctelera, añade las hojas de menta, el zumo de lima y el sirope simple. Mezclar bien para liberar la esencia de las hierbas Añadir la ginebra y llenar la coctelera con hielo Agitar bien Colar en un vaso highball lleno de hielo fresco Cubrir con cerveza de jengibre Adornar con una ramita de menta ¡Servir y disfrutar! a

Consejos. La ginebra seca londinense es el estilo preferido para esta receta, porque la ginebra con sabor a enebro no se perderá en la sabrosa mezcla. La más recomendada es Tanqueray, aunque otras marcas también sirven. La cerveza de jengibre es el otro ingrediente clave, y puede variar de suave a picante. En este caso, buscas una cerveza de jengibre con un gran picor y golpe de sabor. Si quieres que el sabor del jengibre se integre un poco más en el cóctel, añade la cerveza de jengibre al recipiente de mezcla después de agitar el resto de los ingredientes, pero antes de verterlo en el vaso collins. Es preferible el zumo de lima fresco y una lima debería ser suficiente para una bebida. Puedes cortarla por la mitad y exprimir el zumo de cada mitad directamente en la coctelera. Asegúrate de que la menta sea lo más fresca y aromática posible. A algunas personas les gusta golpear las hojas entre las palmas de las manos para “despertar” la menta antes de añadirla a la coctelera.