Receta de los Cachorros de Bateador de Cerveza Hush Puppies
enero 14, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Hush Puppies básicos con cebolla verde

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 12 a 18 Raciones

Acerca de esta receta:

Estos hush puppies de harina de maíz fritos se preparan con cebolla verde picada y una pizca de salsa de pimienta picante y ajo.
 Ingredientes:

1 taza de harina de maíz blanca autococinada 1/2 taza de harina autococinada 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 huevo (ligeramente batido) 1 taza de suero de leche (más o menos) 1 o 2 cucharadas de cebolla verde (picada) Opcional: una pizca de salsa de pimienta picante Opcional: pimienta o ajo en polvo

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Hush Puppies básicos con cebolla verde

Reúne los ingredientes. Mezcla la harina de maíz y la harina con la sal y el azúcar. Incorpora el huevo y añade suficiente suero de leche para conseguir una masa espesa que caiga lenta pero fácilmente de una cuchara. Añade la cebolla verde y otros ingredientes opcionales que desees, y luego deja caer cucharaditas en la grasa (a unos 180º C) a una profundidad de al menos 3 pulgadas. Fríe hasta que se doren y escurre en papel de cocina. Mantenlo caliente en un horno bajo (150 F a 200 F ) hasta que esté listo para servir. ¡Disfruta!