Receta de humus de limón y ajo
noviembre 27, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de humus de limón y ajo

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 2 1/2 tazas (Raciones 4)

Acerca de esta receta:

¡El humus tiene un poco de sabor con limón y ajo! ¡El dulce y picante sabor del limón combinado con el ajo hace un humus del que no podrás desprenderte! Si lo acompañas con pita, tendrás un rápido y fácil aperitivo o tentempié.
 Ingredientes:

1 lata de garbanzos o garbanzos 1 cucharadita de ajo (picado) o 2 dientes de ajo (machacados) 3 cucharadas de jugo de limón 3 cucharadas de aceite de oliva 1 1/2 cucharaditas de tahín

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta de humus de limón y ajo

Reúne los ingredientes. Escurrir los garbanzos y reservar el líquido de la lata. Combina los ingredientes restantes en una licuadora o procesador de alimentos. Añade 1/4 taza de líquido de los garbanzos. Licuar durante 3 a 5 minutos a baja temperatura hasta que esté bien mezclado y suave. Colóquelo en un recipiente de servir, y cree un pozo poco profundo en el centro del humus. Añade una pequeña cantidad (1 a 2 cucharadas) de aceite de oliva en el pozo. Servir inmediatamente con pan de pita fresco, caliente o tostado, o cubrir y refrigerar. ¡Disfrute!