¿Te encanta cocinar platos sabrosos y reconfortantes pero no tienes mucho tiempo para hacerlo? ¡Tenemos la solución perfecta! Hoy te traemos la receta de goulash de ternera en crock pot con pimentón. Una deliciosa opción que podrás preparar fácilmente en tu olla de cocción lenta. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
– 800 gramos de carne de ternera cortada en cubos
– 2 cebollas grandes picadas
– 2 dientes de ajo picados
– 2 pimientos rojos picados
– 2 cucharadas de pimentón dulce
– 1 taza de caldo de carne
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Preparación:
1. En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva y dore la carne a fuego alto hasta que esté dorada por todos los lados.
2. Agregue las cebollas, el ajo y los pimientos a la sartén y saltee por unos minutos.
3. Agregue el pimentón y saltee por unos minutos más.
4. Transfiera todo a la crock pot y agregue el caldo de carne, la sal y la pimienta.
5. Cocine a fuego bajo durante 6-8 horas.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de goulash de ternera en crock pot con pimentón lista para disfrutar. Pero espera, aún hay más. Aquí tienes algunos trucos y tips que harán que esta receta sea aún más especial:
– Si te gusta el goulash con un toque picante, puedes agregar un poco de chile rojo picado junto con los pimientos.
– Para darle un sabor aún más intenso, puedes dorar los cubos de carne a fuego alto en la sartén antes de agregarlos a la crock pot.
– Si prefieres una consistencia más espesa, puedes mezclar 2 cucharadas de maicena con un poco de agua y agregarlo a la crock pot durante la última hora de cocción.
– El goulash de ternera en crock pot con pimentón es perfecto para servir con arroz o pan.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y que la hayas encontrado fácil de seguir. Recuerda que para obtener los mejores resultados debes cocinarla a fuego bajo y por un tiempo prolongado para que los sabores se mezclen bien. ¡Así que no te apresures y disfrútala con tranquilidad!
¿Qué esperas? ¡Prepara hoy mismo esta deliciosa receta y disfruta de un platillo reconfortante sin tener que pasar horas en la cocina!
