Receta de gofres vegetarianos de trigo integral bajo en grasa
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de gofres vegetarianos de trigo integral bajo en grasa

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

¿Buscas una receta fácil de gofre sin lácteos y vegano? Aquí hay una para probar. Estos waffles veganos son bajos en grasa (¡casi sin grasa, de hecho!) y están hechos con harina de trigo integral. Bueno, ¡al menos la mitad de la harina de trigo integral! Usan compota de manzana en lugar de aceite, así que son casi sin grasa, aunque la leche de soja añade una cantidad trivial de grasa natural. El perfecto gofre vegetariano puede ser un poco difícil de conseguir ya que hay muchos factores en juego. Los gofres vegetarianos son famosos por pegarse. Esto se debe a que tienen menos grasa que los waffles hechos con mantequilla y leche, y esta particular receta de waffle vegano, que no tiene nada de aceite, mantequilla o margarina, tiene incluso menos grasa que la mayoría de las recetas. Por lo tanto, usted tendrá que asegurarse de que su plancha de gofres está bien engrasada para evitar cualquier problema de pegajosidad. Otro consejo rápido para hacer los perfectos waffles vegetarianos en casa? Tenga paciencia y déle a su plancha de gofres el tiempo suficiente para que se caliente bien y de manera uniforme. Al igual que las crepes (y en particular las crepes vegetarianas), a veces parece que la primera hornada de gofres que haces está siempre un poco apagada, y mucho de esto tiene que ver con la temperatura desigual de la superficie de cocción, así que ¡ten paciencia! ¡El perfecto waffle vegano casero vale la pena la espera! ¿No está seguro de con qué rematarlos? El jarabe de arce es tradicional, por supuesto, pero el néctar de agave, o el jarabe de arroz integral sería bueno si quieres evitar el azúcar refinado, o, prueba una compota de frutas o incluso sólo conservas de frutas para algo un poco más saludable. Por supuesto, ¡hay muchas otras recetas de desayunos vegetarianos que puedes probar!
 Ingredientes:

  • 1/2 taza de harina blanca 1/2 taza de harina de trigo integral 2 cucharadas de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1 taza de leche de soja (u otro sustituto de leche no lácteo) 1/2 taza de puré de manzana

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de gofres vegetarianos de trigo integral bajo en grasa:

Reúna los ingredientes. para un Asegúrese de precalentar y engrasar ligeramente su plancha de gofres (me gusta usar un spray de cocina de aceite de coco para hacer panqueques y gofres ya que huele increíble mientras se cocina). Dale a tu waflera mucho tiempo para que se caliente y asegure una temperatura de cocción uniforme para tus waffles. para un En un tazón mediano, combina la harina, la harina de trigo integral, el polvo de hornear y la sal, revolviendo bien la mezcla. A continuación, añadir la leche de soja (u otro sustituto de leche vegano) y la compota de manzana a los ingredientes secos y remover todo junto hasta que se mezcle bien. para un