Receta de glaseado de vainilla cocido
enero 25, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de glaseado de vainilla cocido

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación:
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 8 a 12 Raciones

Acerca de esta receta:

Este glaseado de vainilla es un glaseado cocido a la antigua que es fácil de hacer para cualquiera. Es menos dulce que los típicos glaseados de azúcar en polvo o crema de mantequilla. Utiliza pasta de vainilla o extracto de vainilla para hacer este glaseado. Para una versión sin gluten y sin lácteos, prueba esta receta de glaseado de vainilla.
 Ingredientes:

1/2 taza de leche entera 2 cucharadas de harina Pizca de sal 1/2 taza de azúcar 4 onzas de mantequilla (a temperatura ambiente) 2 cucharaditas de pasta de vainilla (o extracto de vainilla)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de glaseado de vainilla cocido

Bate 1/2 taza de leche, 2 cucharadas de harina y una pizca de sal en un cazo a fuego medio-bajo. Sigue cocinando, removiendo constantemente, hasta que la mezcla esté muy espesa y burbujeante. Retira del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Bate 1/2 taza de azúcar y 4 onzas de mantequilla hasta que esté suave y cremosa. No debe quedar ninguna arenilla en la mezcla. Bate la mezcla de harina enfriada hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa. Bate la vainilla o la pasta de vainas de vainilla.