Receta de glaseado de chocolate fácil y rápido
febrero 3, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de glaseado de chocolate fácil y rápido

Tiempo de preparación:

  • Total: 7 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 2 minutos
  • Raciones: 1 cake

Acerca de esta receta:

Este es un delicioso glaseado de chocolate tipo fudge, y es fácil de hacer cuando se tiene prisa. Se hierve durante sólo un minuto y se hace con ingredientes que probablemente ya tengas a mano. Este glaseado es perfecto para una simple tarta, ya que se endurece muy bien para poder cortarla fácilmente. También se puede rociar sobre un Bundt cake o un pastel de tubo. La receta se puede duplicar para obtener una capa más gruesa de glaseado. No sólo es simple, sino que también se hace con sólo cinco ingredientes.
 Ingredientes:

1/4 de taza de mantequilla 1 taza de azúcar granulada 1/4 de taza de leche (entera, evaporada o con menos grasa, todas son válidas) 1/2 taza de trocitos de chocolate semidulce 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones paso a paso para esta Receta de glaseado de chocolate fácil y rápido

En una cacerola pequeña, combina la mantequilla, el azúcar y la leche; llévala a ebullición. Hierve durante 1 minuto. Retíralo del fuego y añade las pepitas de chocolate y la vainilla. Bate el glaseado con una batidora eléctrica hasta que empiece a endurecerse y adquiera una consistencia untable. No lo batas demasiado o quedará demasiado firme, como un caramelo. Viértelo sobre el pastel y extiéndelo rápidamente. Si el glaseado se endurece y resulta difícil de extender, añade un poco de agua caliente o sumerge la espátula o el cuchillo en agua caliente mientras lo extiendes sobre el pastel.