Receta de galletas Ranger con avena
febrero 24, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de galletas Ranger con avena, cereales y coco

Tiempo de preparación:

  • Total: 22 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 12 minutos
  • Raciones: 72 Raciones

Acerca de esta receta:

Estas galletas están cargadas de sabor y textura. Si lo desea, puede añadir virutas de chocolate, pasas o frutos secos. Una batidora de pie puede manejar bien la masa, pero también se puede amasar o mezclar con las manos cuando la masa se vuelve difícil de remover.
 Ingredientes:

1 taza de manteca (o mantequilla a temperatura ambiente) 1 taza de azúcar granulada 1 taza de azúcar moreno 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 tazas de harina común 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 2 tazas de copos de maíz 2 tazas de avena de cocción rápida 1 taza de copos de coco Opcional: 1 taza de trocitos de chocolate semidulce

Instrucciones paso a paso para esta Receta de galletas Ranger con avena, cereales y coco

Reúne los ingredientes Calienta el horno a 180º C. Forrar una bandeja de horno grande con papel pergamino o un tapete de silicona para hornear, o engrasar la bandeja de horno En un bol grande para mezclar, batir la manteca y los azúcares hasta que estén ligeros y esponjosos Añadir los huevos y batir hasta que estén bien mezclados y suaves Batir la vainilla Combinar la harina, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal en un cuenco aparte y remuévelo bien Añade la mezcla de harina a la mezcla de crema Añade los copos de maíz, la avena, el coco y las pepitas de chocolate, si las usas Deja caer las galletas con una cuchara o con una pala en la bandeja de horno preparada Hornea a 180º C durante unos 12 a 14 minutos a ¡Sirve y disfruta! .