Receta de galletas de suero de leche sin gluten

Tiempo de preparación:

• Total: 22 minutos
• Preparación: 10 minutos
• Cocinado: 12 minutos
• Raciones: 12 Porciones (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

Galletas de suero de leche sin gluten hechas con harina de patata, suero de leche y un toque de margarina. Varios críticos han sugerido hacerlas con polvo de hornear en lugar de bicarbonato de sodio para obtener una galleta sin gluten más esponjosa. Receta cortesía de Ener-G Foods.
 Ingredientes:

1/2 taza de harina de arroz 1 cucharada de harina de papa 2 cucharaditas de azúcar 1/8 de cucharadita de sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/3 de taza de suero de leche 1 cucharada de margarina (derretida)

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta de galletas de suero de leche sin gluten

Precalentar el horno a 200º C. Mezclar la harina de arroz, la harina de patata, el azúcar, la sal y el bicarbonato. Añada el suero de leche y la margarina y mézclelos hasta que estén bien mezclados. Aplastar parcialmente los trozos de masa con la mano y colocarlos en una bandeja para galletas. Hornee durante 10 a 12 minutos.