Quinoa Cookies With Chocolate and Peanut Butter Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de galletas de quinoa con chocolate y mantequilla de maní

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: Aprox. 12 Raciones, 1 cookie each

Acerca de esta receta:

Añadir quinoa de alto contenido proteínico a una galleta básica de chocolate con mantequilla de cacahuete sin azúcar funciona espléndidamente. Estas pequeñas galletas de quinoa son vegetarianas, veganas, altas en proteínas, sin azúcar refinado y, si usas avena sin gluten, también son sin gluten. Y son tan fáciles de hacer. ¿Qué es lo que no te gusta? Disfruta de estas saludables galletas para el desayuno sobre la marcha, como un alimento de arrastre de alta energía o añádelo a tu repertorio de postres súper saludables.
 Ingredientes:

  • 2 tazas de quinoa cocida 1/2 taza de mantequilla de maní suave 3 cucharadas de jarabe de arce 2/3 taza de avena de cocción rápida 3 cucharadas de cacao en polvo 1/4 cucharada de sal kosher o sal marina

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de galletas de quinoa con chocolate y mantequilla de maní:

Reúne los ingredientes. Precalentar el horno a 180º C y engrasar ligeramente una bandeja de hornear. Combine todos los ingredientes en un gran tazón para mezclar hasta que estén bien mezclados. Ponga la mezcla con una cucharada grande en la bandeja de hornear preparada. Hornee en el horno durante 18 a 20 minutos, hasta que esté ligeramente firme.