Receta de galletas de queso
noviembre 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de galletas de queso

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 36 crackers (18 Raciones)

Acerca de esta receta:

Las galletas de queso son un delicioso bocadillo que sabe muy bien servido con salsa, junto con la sopa, o todo por su cuenta. Tanto los niños como los adultos las adorarán como un regalo de la tarde o acompañando un sándwich. Esta receta se puede ajustar fácilmente a los gustos de su familia utilizando diferentes quesos y mezclas, también. Las galletas de queso caseras son un gran aperitivo o tentempié para la fiesta, ya que se pueden preparar con antelación. Después de enfriarse completamente, se mantendrán durante unos días en un recipiente hermético a temperatura ambiente. O haga un montón, congélelas y téngalas listas para su próximo invitado sorpresa. Un rápido recalentamiento en un horno tostador hasta que estén calientes y crujientes es todo lo que necesitan. Dupliquen la receta si están alimentando a una multitud o quieren reservar algunos para un día lluvioso. Hacer tus propias galletas de queso es más saludable que la mayoría de las galletas compradas en la tienda, ya que no tienen todos los ingredientes artificiales, colorantes y conservantes que contienen la mayoría de los alimentos envasados. Empáquelas para almuerzos escolares, picnics y viajes largos en auto.Las galletas de queso son un delicioso bocadillo que sabe muy bien servido con salsa, junto con la sopa, o todo por su cuenta. Tanto los niños como los adultos las adorarán como un regalo de la tarde o acompañando un sándwich. Esta receta se puede ajustar fácilmente a los gustos de su familia utilizando diferentes quesos y mezclas, también. Las galletas de queso caseras son un gran aperitivo o tentempié para la fiesta, ya que se pueden preparar con antelación. Después de enfriarse completamente, se mantendrán durante unos días en un recipiente hermético a temperatura ambiente. O haga un montón, congélelas y téngalas listas para su próximo invitado sorpresa. Un rápido recalentamiento en un horno tostador hasta que estén calientes y crujientes es todo lo que necesitan. Dupliquen la receta si están alimentando a una multitud o quieren reservar algunos para un día lluvioso. Hacer tus propias galletas de queso es más saludable que la mayoría de las galletas compradas en la tienda, ya que no tienen todos los ingredientes artificiales, colorantes y conservantes que contienen la mayoría de los alimentos envasados. Empáquelas para almuerzos escolares, picnics y viajes largos en auto.
 Ingredientes:

  • 1/2 taza de mantequilla (ablandada) 2 cucharadas de queso crema (ablandado) 2 tazas de queso cheddar (rallado) 1 1/2 tazas de harina 1/2 cucharadita de sal (más extra para espolvorear, si se desea) 1 cucharada de cebollino (seco)

 

Instrucciones paso a paso para esta Receta de galletas de queso:

Reúne los ingredientes Precalienta el horno a 180º C. En un tazón mediano, mezcla la mantequilla, el queso crema y el queso cheddar. Mezclar con una cuchara hasta que esté bien mezclado Añadir la harina, la sal y el cebollino a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta que esté bien mezclado Formar la masa en bolas de 3/4 de pulgada y colocarla en una bandeja para galletas sin engrasar. Aplastar las bolas con el fondo de un vaso o con las púas de un tenedor hasta que cada galleta tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada Pinchar cada galleta varias veces con un tenedor. Espolvorear con un poco de sal, si se desea. Hornear las galletas a 180º C durante 12 a 17 minutos hasta que estén ligeramente doradas por los bordes. Sacar las galletas de una rejilla de alambre y enfriarlas. Emparejarlas con su salsa, hummus o sopa favorita y disfrutarlas.