noviembre 27, 2020 Por robertez@gmail.com 0

Receta de galletas de paja sin hornear con chocolate

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 5 minutos
  • Raciones: 15 Haystacks (15 Raciones)

Acerca de esta receta:

Las galletas sin hornear son divertidas de hacer todo el año, pero son especialmente perfectas para el verano. ¿Quién quiere encender el horno en un día caluroso? Por suerte, no tienes que renunciar a los dulces cuando suben las temperaturas. Utiliza el microondas o un hervidor doble para preparar unas crujientes galletas de paja con chocolate. Son geniales para una fiesta, una reunión de amigos, un picnic o para meterlas en una caja del colegio. Los pajares son una de las galletas no horneadas por excelencia y por una muy buena razón: son deliciosos, fáciles y agradables para el público. El chocolate, el caramelo de mantequilla y el cacahuete se combinan para conseguir una delicia decadente. Los fideos chow mein añaden un crujiente y un toque de sal. Puedes probarlos con todo el chocolate o todo el caramelo, o utilizar galletas saladas trituradas en lugar de cacahuetes para darles tu propio toque. Todo lo que necesita saber sobre el chocolate fundido
 Ingredientes:

1 taza de chispas de caramelo 1 taza de chispas de chocolate (semidulce) 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete (crujiente o suave) 1 paquete (de 6 onzas) de fideos chow mein (3 1/2 tazas) 1 taza de cacahuetes (sin sal o ligeramente salados, ligeramente triturados)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de galletas de paja sin hornear con chocolate

Reúne los ingredientes. Forra dos bandejas para hornear con papel pergamino. Derrite el caramelo y las pepitas de chocolate al baño María o en el microondas. Calienta en el microondas a máxima potencia, parando cada 15 segundos para remover las virutas hasta que se derritan. Incorpora la mantequilla de cacahuete hasta que esté bien mezclada. Mezcla los fideos y los cacahuetes en un bol grande. Vierte la mezcla de caramelo y mantequilla de cacahuete y remueve para combinarla. Todos los fideos y los frutos secos deben quedar cubiertos. Deja caer la mezcla en cucharadas colmadas sobre la bandeja de horno preparada. Deja que cuaje del todo antes de servir. En los meses más cálidos, es mejor hacerlo en la nevera. Si se enfrían, déjalos reposar a temperatura ambiente durante varios minutos antes de servirlos. Guárdalo en un recipiente hermético durante un máximo de tres días.

 

Variaciones de la receta. Utiliza todas las pepitas de chocolate o todas las pepitas de caramelo Sustituye las pepitas de chocolate o caramelo por pepitas de chocolate blanco o negro Sustituye los cacahuetes o algunos de los fideos chow mein por barras de pretzel Sustituye los cacahuetes por otro fruto seco, mini M&Ms o incluso patatas fritas trituradas