Receta de galletas de azúcar sencillas
marzo 28, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de galletas de azúcar sencillas

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1-2 tazas icing, Raciones 10

Acerca de esta receta:

Ideal para decorar galletas de azúcar, gracias a su consistencia, nuestra receta de glaseado para galletas es simplemente deliciosa, y puede manipular fácilmente su densidad para hacerla más gruesa o más fina. Y, al igual que el glaseado real, este glaseado casero para galletas de azúcar se seca rápidamente, lo que significa que puede añadir más decoraciones como azúcar de colores o espolvorear sin tener que esperar horas a que se endurezca. Sin embargo, recomendamos un tiempo de espera total de 24 horas para que el glaseado esté completamente seco y las galletas estén listas para envasar o envolver. Necesita tres ingredientes y colorante alimentario si lo desea. Pero considere la posibilidad de usar colorantes naturales de remolacha, zanahoria, granada, arándanos y cúrcuma, que dan tonos hermosos y coloridos sin los aditivos artificiales y químicos. Puedes encontrar fácilmente estos colorantes naturales en polvo en supermercados especializados o en Internet. 1:34 Haga clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta
 Ingredientes:

4 tazas de azúcar de repostería 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de jarabe de maíz Opcional Colorante alimentario

Instrucciones paso a paso para esta Receta de galletas de azúcar sencillas

Reúne los ingredientes Combina el azúcar en polvo, la leche y el sirope de maíz en un cuenco Bate todos los ingredientes hasta que queden homogéneos. Quieres que el glaseado sea lo suficientemente fino como para perfilar las galletas y extenderse fácilmente, pero lo suficientemente grueso como para que el glaseado no se salga de las galletas de azúcar. Debe ser más grueso que el pegamento Elmer y más fino que la pasta. Se necesita algo de práctica para conseguir la consistencia ideal, pero estas medidas deberían dar el resultado adecuado ¡Decora las galletas y disfruta!

Consejos para un buen glaseado. La textura perfecta: Si necesitas que el glaseado de galletas de azúcar sea más fino, añade leche 1/2 cucharadita cada vez hasta alcanzar la consistencia de glaseado deseada. Si necesitas que el glaseado de las galletas de azúcar sea más espeso, añade una cucharadita de azúcar en polvo cada vez hasta alcanzar la consistencia de glaseado deseada. Glaseado de colores: Si vas a decorar muchas galletas de azúcar, puedes duplicar o triplicar los ingredientes y hacer una gran tanda de este glaseado. Divídelo en tres o cuatro cuencos, echando unas gotas de colorante alimentario en cada uno de ellos, hasta conseguir los colores de glaseado deseados. Bolsa de repostería casera: Aunque puedes utilizar fácilmente una espátula aplastada o un cuchillo de mantequilla para untar el glaseado, también puedes utilizar una manga pastelera. Si no tienes una, hazla metiendo el glaseado en una bolsa Ziploc y cortando un trocito de la esquina para hacer un pequeño agujero. Botellas exprimidas: Para una decoración aún más fácil, puedes utilizar botellas exprimibles, que puedes encontrar en una tienda de manualidades. Las mejores galletas para decorar: Las mejores galletas para decorar son las de azúcar y las de jengibre, porque son duras y tienen una superficie plana para decorar. Asegúrate de que las galletas estén completamente frías, pues de lo contrario el calor derretirá el glaseado. Después, deja que tus galletas decoradas reposen durante 24 horas para que estén completamente cuajadas.