Receta de galletas con huella digital de queso crema
noviembre 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de galletas con huella digital de queso crema

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 48 Raciones

Acerca de esta receta:

Estas galletas con huella digital están hechas con una rica masa de mantequilla y queso crema. Presiona tu pulgar en el centro de cada bola de masa de galletas y llénalas con tus conservas de frutas favoritas o mermelada. La mermelada de fresa o frambuesa sin semillas es una excelente opción, o usa conservas de albaricoque. Las galletas se hacen con la adición de nueces picadas. Las galletas se pueden enrollar con nueces extra picadas antes de rellenarlas. Las almendras o nueces picadas pueden ser sustituidas.Estas galletas con huella digital están hechas con una rica masa de mantequilla y queso crema. Presiona tu pulgar en el centro de cada bola de masa de galletas y llénalas con tus conservas de frutas favoritas o mermelada. La mermelada de fresa o frambuesa sin semillas es una excelente opción, o usa conservas de albaricoque. Las galletas se hacen con la adición de nueces picadas. Las galletas se pueden enrollar con nueces extra picadas antes de rellenarlas. Las almendras o nueces picadas pueden ser sustituidas.
 Ingredientes:

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema (suavizado) 3/4 de taza de mantequilla (suavizada) 1 taza de azúcar granulada 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla 2 1/4 de taza de harina para uso general 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 3/4 de taza de nueces picadas 1 taza de conservas de frambuesa (o fresa)

 

Instrucciones paso a paso para esta Receta de galletas con huella digital de queso crema:

Calentar el horno a 180º C. Forrar la(s) hoja(s) de hornear con papel pergamino o una alfombra de silicona para hornear. Bate la mantequilla y el queso crema en un tazón para mezclar hasta que esté ligero. Añade el azúcar y bate a velocidad media hasta que se mezclen bien. Bata la vainilla. Añadir la harina y el soda; mezclar bien. Incorporar las nueces picadas, mezclar bien y enfriar la masa durante 30 minutos. Formar bolas de 1 pulgada con la masa fría y colocarlas en las bandejas de hornear preparadas. Haga una hendidura en el centro de cada bola con el pulgar o el dedo. Llene cada hendidura con una cucharadita de las preRaciones. Hornee durante 8 a 12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Retire una rejilla de enfriamiento y enfríe completamente.