Receta de filetes de atún picante
enero 9, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de filetes de atún picante

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: Raciones 4

Acerca de esta receta:

Receta de filetes de atún a la parrilla con limón, salsa de soja y mostaza. Receta fácil y rápida, muy saludable.
 Ingredientes:

1/4 de taza de aceite vegetal 4 dientes de ajo, machacados y picados 2 cucharadas de salsa de soja 1/4 de cucharadita de mostaza seca 3 cucharadas de zumo de limón fresco 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida 2 libras de filetes de atún 1 limón, cortado en trozos

Instrucciones paso a paso para esta Receta de filetes de atún picante

En una jarra o bol, combina el aceite, el ajo, la salsa de soja, la mostaza, el zumo de limón y la pimienta. Agita o bate para mezclar bien. Enjuaga los filetes de atún bajo el grifo de agua fría y sécalos con palmaditas. Coloca el atún en un cuenco poco profundo; cúbrelo con la marinada, tapa el cuenco y refrigéralo durante 1 hora. Cocina los filetes de atún en una sartén ligeramente engrasada bajo una parrilla precalentada durante unos 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que el atún esté opaco. Sirve con trozos de limón.