Receta de Filete Mignon a la Parrilla
marzo 28, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Filete Mignon a la Parrilla

Tiempo de preparación:

  • Total: 19 minutos
  • Preparación: 7 minutos
  • Cocinado: 12 minutos
  • Raciones: Raciones 4

Acerca de esta receta:

Si eres nuevo en esto de asar filetes o eres un fanático de la simplicidad, entonces esta receta es para ti. El filet mignon es un corte de carne delicioso y tierno que realmente se beneficia de la parrilla. Sírvelo con una guarnición de patatas dos veces al horno y verduras asadas.
 Ingredientes:

2 cucharaditas de sal marina (o sal gruesa) 2 cucharaditas de pimienta negra molida 4 filetes mignon (de aproximadamente 1 3/4 pulgadas de grosor) 1 cucharada de aceite de semilla de uva (o aceite de aguacate)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Filete Mignon a la Parrilla

Reúne los ingredientes Precalienta la parrilla a fuego alto Combina la sal y la pimienta negra y frótalas por ambos lados del bistec Engrasa las rejillas de la parrilla con un aceite de alto punto de humo, como el aceite de semilla de uva o de aguacate Coloca el bistec en la parrilla Cocina los bistecs de 5 a 6 minutos por lado o hasta que alcancen el punto de cocción preferido Retira de la parrilla y deja que los bistecs reposen durante 5 minutos ¡Compóngalos con tus guarniciones favoritas y disfruta! a

Consejo. Cubre los filetes con cebollas salteadas, champiñones o tus reducciones de salsa favoritas.