Fideos chinos fríos con sésamo
mayo 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta De Fideos De Sésamo Chinos Vegetarianos Fríos

Tiempo:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 3 a 4 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Si te gusta la salsa de cacahuete tailandesa, prueba esta receta vegetariana de fideos de sésamo. Añade unos cuantos dados de verduras si quieres, como brócoli, guisantes o pimientos. Asegúrate de usar fideos de arroz en rama y una salsa de soja sin gluten y sin trigo (como el tamari) si necesitas que esta receta no contenga gluten.

    Ingredientes:

    • 1 libra de fideos en barra de arroz
    • 3 cucharadas de aceite de sésamo (divididas)
    • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
    • 1 cucharadita de agua
    • 2 cucharaditas de salsa de soja (o tamari para no tener gluten)
    • 1 cucharada de tahini
    • 1 cucharada de jerez de cocina o vinagre de arroz
    • 1 cucharada de jarabe de arce
    • 1 diente de ajo (picado)
    • 1/2 cucharadita de jengibre fresco (picado o rallado)
    • 3 cebollas verdes (en rodajas)

    Instrucciones paso a paso para esta receta De Fideos De Sésamo Chinos Vegetarianos Fríos

    1. Reúne los ingredientes
    2. Emily Hawkes para un Cocinar fideos en agua durante unos minutos, así que están empezando a ablandarse pero aún no están completamente cocidos
    3. Escurrir
    4. Emily Hawkes for a En una gran sartén, freír los fideos en 2 cucharadas de aceite de sésamo, revolviendo con frecuencia
    5. Dejar cocer de 3 a 5 minutos, o hasta que los fideos estén suaves
    6. Retire del fuego
    7. Emily Hawkes para a En un tazón grande o en una licuadora, bata o mezcle la 1 cucharada de aceite de sésamo, la mantequilla de maní, el agua, la salsa de soja (o tamari), el tahini, el vinagre de jerez o de arroz, el jarabe de arce, el ajo y el jengibre
    8. Emily Hawkes para una Mezcla esta mezcla con los fideos
    9. Emily Hawkes para un revuelto en las cebollas verdes
    10. Enfríese antes de servir, si lo desea