Delicioso falafel casero al horno: una receta fácil y saludable

¿Quieres probar una deliciosa receta de falafel casero al horno 3? ¡Has llegado al lugar indicado! Hoy te mostraré cómo preparar este platillo en la comodidad de tu hogar de manera fácil y rápida.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de garbanzos
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1/2 taza de pan rallado
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de cilantro picado
– 1/2 taza de perejil picado
– 1 cucharadita de sal
– Aceite de oliva

Ahora que tienes los ingredientes, podemos empezar con la preparación. Sigue estos sencillos pasos:

1. Remoja los garbanzos en agua durante toda la noche para ablandarlos.
2. Pre-calienta el horno a 200 grados Celsius.
3. En una licuadora o procesador de alimentos, agrega los garbanzos, la cebolla, los ajos, el pan rallado, el comino, el cilantro, el perejil y la sal. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Toma porciones pequeñas de la mezcla y forma bolitas de aproximadamente 2-3 centímetros de diámetro.
5. Coloca las bolitas sobre una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva. Rocía aceite de oliva sobre las bolitas también.
6. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.

¡Listo! Ya tienes tus falafels caseros, saludables y deliciosos. Ahora, te comparto algunos tips para que queden aún más ricos:

– Si quieres que queden crujientes, puedes pasar las bolitas por pan rallado antes de hornear.
– Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como chile, jengibre o limón, para darle un toque diferente.
– Acompáñalos con salsa de yogur o hummus.
– Si quieres evitar el aceite de oliva, puedes preparar los falafels en una air fryer.

Espero que esta receta te haya gustado y que la prepares en casa. No te arrepentirás de probar estos falafels al horno 3 caseros y saludables. ¡Bon appétit!