enero 1, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de estofado de ternera en Crock Pot con mezcla de sopa de cebolla

Tiempo de preparación:

  • Total: 8 hrs 20 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 8 hrs Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Este fácil guiso de carne obtiene un sabor fabuloso de la mezcla de sopa de cebolla de carne y los tomates. El guiso lleva muy poca agua, pero a medida que se cocina, la condensación añade más líquido. Si tu olla de cocción lenta tiene tendencia a cocinar más rápido, comprueba y añade más agua, según sea necesario. Sirve este sustancioso guiso de carne con panecillos crujientes o galletas para una satisfactoria cena familiar.
 Ingredientes:

Opcional 2 cucharadas de aceite o de tocino 1 1/2 libra de carne para guisar (magra, (magra, cortada en cubos de 1 pulgada) 1 paquete de sopa de cebolla (como la marca Lipton) 1 1/2 cucharaditas de caldo de carne (o base) 1 taza de agua 4 patatas medianas (cortadas en cubos) 3 zanahorias (en rodajas) 1 tallo de apio (en rodajas) 1 lata de tomates enteros (con su jugo) 1 diente de ajo (machacado) 2 cucharadas de maicena 1/4 taza de agua (fría) Sal (al gusto) Pimienta negra recién molida (al gusto)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de estofado de ternera en Crock Pot con mezcla de sopa de cebolla

Reúne los ingredientes Si lo deseas, calienta el aceite o el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto y luego dora los dados de ternera Pon la ternera (dorada o no) en la olla de cocción lenta con la mezcla de sopa de cebolla, el caldo, el agua, las patatas, el apio, los tomates y el ajo Tapa y cocina en BAJO durante 8 a 10 horas, o hasta que la carne y las verduras estén tiernas Prueba y ajusta los condimentos, añadiendo sal y pimienta, según sea necesario Añade 2 cucharadas de maicena mezcladas con 1/4 de taza de agua fría Pon el fuego en ALTO y remueve hasta que espese Sirve con pan crujiente y disfruta