junio 1, 2020
Receta de ensalada verde simple española (Ensalada Verde)
Tiempo de preparación:
- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinado: Raciones: 4 a 6 Raciones
Acerca de esta receta:
Independientemente de la región o la temporada, una ensalada verde fresca nunca debe faltar a la hora de comer. Prepara tu vinagreta, es muy fácil y no necesitas comprar ningún aderezo envasado.
Ingredientes:
- 1 cabeza de lechuga (iceberg o romana)
- 2 tomates (maduros)
- 1 cebolla roja
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen (aceite de oliva español)
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto Sal (a gusto) Opcional: salpicar agua fría
Instrucciones paso a paso para esta receta:
- Enjuaga bien y escurre la lechuga.
- Rómpela o córtala en pedazos en una gran ensaladera.
- Corta los tomates en octavos.
- Picar un cuarto de la cebolla roja en rodajas muy finas (cortar más si se desea). C
- Coloca los tomates y la cebolla sobre la lechuga.
- Mezcla el aceite y el vinagre en un bol y bátelos juntos. Justo antes de servir, vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla.
- Espolvorea un poco de sal y vuelve a mezclar.