junio 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de ensalada verde simple española (Ensalada Verde)

Tiempo de preparación:

  1. Total: 10 minutos
  2. Preparación: 10 minutos
  3. Cocinado: Raciones: 4 a 6 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Independientemente de la región o la temporada, una ensalada verde fresca nunca debe faltar a la hora de comer. Prepara tu vinagreta, es muy fácil y no necesitas comprar ningún aderezo envasado.

     Ingredientes:

  4. 1 cabeza de lechuga (iceberg o romana)
  5. 2 tomates (maduros)
  6. 1 cebolla roja
  7. 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen (aceite de oliva español)
  8. 1/4 taza de vinagre de vino tinto Sal (a gusto) Opcional: salpicar agua fría

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

  9. Enjuaga bien y escurre la lechuga.
  10. Rómpela o córtala en pedazos en una gran ensaladera.
  11. Corta los tomates en octavos.
  12. Picar un cuarto de la cebolla roja en rodajas muy finas (cortar más si se desea). C
  13. Coloca los tomates y la cebolla sobre la lechuga.
  14. Mezcla el aceite y el vinagre en un bol y bátelos juntos. Justo antes de servir, vierte la vinagreta  sobre la ensalada y mezcla.
  15. Espolvorea un poco de sal y vuelve a mezclar.