¿Tienes antojo de una ensalada fresca, ligera y fácil de preparar? ¡Pues estás en el lugar indicado! Te enseñaremos cómo hacer una deliciosa receta de ensalada sencilla de pepino. Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión: desde una cena rápida hasta un acompañamiento perfecto para tus platillos principales.
Ingredientes:
– 2 pepinos medianos
– 1/4 de cebolla morada
– 1/2 taza de yogur natural
– 1 cucharada de jugo de limón
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Comenzamos pelando los pepinos y cortándolos en rodajas finas. También cortamos la cebolla morada en julianas.
2. En un bowl, mezclamos el yogur natural y el jugo de limón. Agregamos sal y pimienta al gusto.
3. Agregamos las rodajas de pepino y la cebolla a la mezcla de yogur y limón. Revolvemos bien.
4. Servimos y disfrutamos de nuestra deliciosa ensalada de pepino.
¡Así de fácil es hacer una ensalada sencilla de pepino! Pero, ¿quieres algunos tips para darle un toque extra a tu ensalada? Aquí te dejamos algunas sugerencias:
– Puedes agregar unas hojas de menta picadas finamente a tu mezcla de yogur y limón. Esto le dará un sabor fresco y aromático a tu ensalada.
– Si no eres fan de la cebolla cruda, puedes caramelizarla antes de agregarla a la ensalada. Esto le dará un sabor más dulce y suave.
– Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de chile serrano o jalapeño picado a la mezcla. ¡Le dará un toque extra de sabor y picor!
Recuerda que lo más importante para lograr una ensalada deliciosa es utilizar ingredientes frescos y de calidad. No te olvides de probar tu ensalada antes de servirla para ajustar los sabores a tu gusto.
Esperamos que esta receta de ensalada sencilla de pepino te haya gustado y que la prepares pronto en casa. ¡No te arrepentirás!
