Deliciosa y tradicional receta de ensalada rusa de patatas Olvye para sorprender a todos
- Ane Goni Salaverri
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- Recetas principales vegetarianas
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¿Eres un fanático de las ensaladas y quieres probar algo diferente? Entonces te invitamos a que pruebes la receta de ensalada rusa de patatas olivye. Esta ensalada es popular no solo en Rusia, sino en muchos otros países, y es una excelente opción para acompañar a cualquier plato principal. Es fácil de preparar y tiene un sabor muy delicioso. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer esta impresionante ensalada de manera rápida y sencilla.
Receta de Ensalada Rusa de Patatas Olivye
Ingredientes:
– 500 gramos de patatas cocidas
– 150 gramos de zanahorias cocidas
– 100 gramos de guisantes cocidos
– 100 gramos de pepinillos encurtidos
– 4 huevos cocidos
– 1 cebolla picada
– 200 gramos de jamón cocido
– 200 gramos de mayonesa
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1. Lo primero que hay que hacer es pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Luego, coloca las patatas en una cacerola con agua y una pizca de sal y cocina a fuego medio durante unos 15 minutos hasta que estén suaves pero no desmoronadas.
2. Cocina las zanahorias en agua con sal durante unos 10 minutos o hasta que estén cocidas pero firmes. Luego, escúrrelas y corta en cubos pequeños.
3. Agrega los guisantes, el jamón y las cebollas picadas en un recipiente grande. Corta los pepinillos en cubos y agrégala junto con las patatas y las zanahorias al recipiente.
4. Pela los huevos duros y córtalos en cubos pequeños antes de agregarlos al recipiente.
5. Agrega la mayonesa y mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Prueba y pon sal y pimienta al gusto.
6. Pon la ensalada en el refrigerador durante al menos una hora para enfriarla antes de servirla.
Trucos y Consejos:
– Si quieres que la ensalada tenga aún más sabor, puedes agregar un poco de vinagre a la mayonesa.
– Si quieres que la ensalada sea más saludable, puedes usar yogur griego en lugar de mayonesa.
– La ensalada rusa de patatas olivye se puede guardar en la nevera durante dos o tres días sin ningún problema, ¡así que no dudes en hacer un gran lote y disfrutarlo durante varios días!
En resumen, la ensalada rusa de patatas olivye es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Con esta receta, tendrás una ensalada colorida y bien equilibrada que hará las delicias de tus amigos y familiares. Ahora que tienes esta receta, es hora de que compres los ingredientes y comiences a cocinar. ¡Buen provecho!