Delicias frescas de la India: Aprende a preparar la receta de ensalada de pepino kachumber 2

¿Quieres preparar una ensalada con un toque exótico? La receta que te traemos hoy es de una ensalada de pepino indio llamada Kachumber 2. Una receta llena de color, sabor y nutrientes que te encantará.

Ingredientes:

– 2 pepinos medianos
– 1 cebolla roja mediana
– 2 tomates medianos
– 1 limón
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de cilantro picado

Preparación:

1. Lava bien los pepinos, los tomates y la cebolla. Pela los pepinos y corta los extremos. Corta los pepinos en rodajas finas y colócalos en un recipiente grande.
2. Corta los tomates en cuartos y agrégalos al recipiente con los pepinos.
3. Pica la cebolla en cubos pequeños y agrégala al recipiente.
4. Exprime el limón y añade el jugo al recipiente.
5. Agrega la sal, el comino en polvo y el cilantro picado. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
6. Refrigera la ensalada durante aproximadamente una hora antes de servir para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

Trucos y tips:

– Si prefieres una ensalada más picante, puedes añadir un poco de chile en polvo o pimienta negra molida a la mezcla.
– Si no tienes limones, puedes usar limas en su lugar. El sabor será igualmente delicioso.
– Si quieres que tu ensalada tenga un aspecto aún más atractivo, puedes cortar algunas hojas de cilantro fresco y esparcirlas por encima antes de servir.

Esta ensalada de pepino indio Kachumber 2 es perfecta para acompañar cualquier comida, especialmente aquellas de origen hindú. Es una excelente opción para aquellos días en los que buscas algo ligero y refrescante para el almuerzo o la cena.

Recuerda que los pepinos son una excelente fuente de vitamina K, vitamina C, ácido fólico y potasio, lo cual la convierte en una ensalada saludable y nutritiva.

En resumen, si estás buscando preparar una ensalada que te permita experimentar sabores exóticos y saludables, la ensalada de pepino indio Kachumber 2 es una excelente opción. Sigue nuestra receta y sorprende a tus comensales con un plato lleno de color y sabor. ¡Experimenta y disfruta!