octubre 31, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de ensalada de frutas tropicales de la Macedonia española

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: Marinate: 60 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

    Acerca de esta receta:

    En España, la fruta fresca es comúnmente servida como postre tanto en el hogar como en los restaurantes. En casa, se puede colocar una cesta de fruta fresca en medio de la mesa para que la familia y los invitados la pelen y la coman. En los restaurantes, se puede pedir fruta de postre del menú. Por lo general, es de temporada, pero las opciones más populares incluyen melón verde, sandía, manzana y piña. Otros postres a base de frutas incluyen helado con un poco de fruta fresca cortada a un lado. Otras veces la fruta puede estar en un postre congelado (como un sorbete o helado) o mezclada con nata montada (como las populares fresas con nata, fresas con nata). Esta receta es para una simple ensalada de frutas, que los españoles llaman macedonia de fruta tropical. Sorprendentemente, toda la fruta requerida crece en España, ya que las frutas tropicales prosperan en partes del sur de España y las Islas Canarias. Esta ensalada de frutas es perfecta para toda la familia, pero para una versión sólo para adultos, se puede añadir un chorrito de ron, vino espumoso o licor. Es el aperitivo, el postre o incluso el almuerzo perfecto.
     Ingredientes:

    • 1 papaya 1 mango 1/2 piña 1 pinta de fresas 1 chirimoya 1 naranja 1 limón 1 a 2 cucharadas de miel (Miel de caña/Melaza si está disponible)

     

    Instrucciones paso a paso para esta :

    Añade el aceite de oliva y la cebolla picada a una sartén grande (12″) o a una sartén de hierro fundido. Cocine a fuego medio, revolviendo a menudo, durante unos minutos hasta que las cebollas estén translúcidas.