Receta de ensalada de frutas tailandesa con aderezo de coco y lima
noviembre 27, 2020 Por robertez@gmail.com 0

Receta de ensalada de frutas tailandesa con aderezo de coco y lima

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta hermosa receta de ensalada de frutas tailandesa es un sabor del paraíso. Las frutas tropicales se mezclan con un aderezo dulce de coco y lima que realza el delicioso sabor de la fruta pero no lo sobrecarga. También puede hacerla con una combinación de frutas tropicales y locales. Elija su propia combinación de frutas para esta fácil y fresca ensalada de frutas. Si la prepara para una fiesta, considere la posibilidad de servir la ensalada de frutas en un bote de piña para conseguir una magnífica presentación que dará envidia a los demás invitados. Algunas frutas tropicales, como la fruta estrella, añaden un toque visual adicional.
 Ingredientes:

1 taza de cubos de piña fresca (o enlatada o congelada) 1 plátano (cortado en rodajas) 1 taza de mango (pelado y cortado en cubos; utilizarlo congelado si no se dispone de mangos frescos y maduros) 1 taza de lichi (si se utiliza en lata, desechar el líquido) 1 fruta estrella (pelada y cortada en rodajas) 1-2 tazas de fresas Para el aderezo 1/4 de taza de leche de coco 1 cucharada de zumo de lima (recién exprimido) 2-3 cucharadas de azúcar, al gusto

Instrucciones paso a paso para esta Receta de ensalada de frutas tailandesa con aderezo de coco y lima

Remueve los ingredientes del aderezo (leche de coco, zumo de lima, azúcar) en una taza hasta que el azúcar se disuelva. Coloca toda la fruta fresca en un bol para mezclar. Vierte el aderezo sobre la fruta y remueve bien la mezcla. Vierte o recoge la ensalada de frutas en un cuenco para servir, o en una piña tallada. Para ver las instrucciones, consulta: cómo hacer un bote de piña. Adorna justo antes de servir con una rodaja de fruta estrella. Refrigera si no vas a servirlo inmediatamente.

Consejo. Para evitar que la fruta estrellada se ponga marrón después de cortarla, basta con rociarla con un poco de zumo de lima o limón fresco.