Receta de Ensalada de Espinacas con Vinagreta de Manzana
enero 21, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Ensalada de Espinacas con Vinagreta de Manzana

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta ensalada de espinacas está deliciosa con tocino desmenuzado. Añade nueces o pacanas a la ensalada para darle más textura y sabor.
 Ingredientes:

1 bolsa (de 10 a 12 onzas) de espinacas frescas 1/2 taza de azúcar granulada 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana 2 cucharaditas de cebolla dulce (rallada, o cebolla morada) 1/2 cucharadita de mostaza seca 1/2 cucharadita de sal 1/4 de taza de aceite vegetal 3/4 de taza de manzana (finamente picada) Guarnición opcional: tocino cocido desmenuzado Guarnición opcional: mitades de nueces o pacanas

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Ensalada de Espinacas con Vinagreta de Manzana

Reúne los ingredientes. Lava las espinacas y déjalas secar. En un bol bate el azúcar, el vinagre, la cebolla rallada, la mostaza, la sal y el aceite vegetal. Añade la manzana. Refrigera las espinacas y el aliño por separado hasta el momento de servirlas. Vierta el aliño sobre las espinacas justo antes de servirlas y remuévalas. Si lo desea, espolvoree con tocino desmenuzado y nueces. Servir y disfrutar.