Receta de ensalada de col en el congelador
enero 25, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de ensalada de col en el congelador

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 25 minutos
  • Cocinado: 5 minutos
  • Thaw: 60 minutos
  • Raciones: 12 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta fácil ensalada de col en el congelador se mantiene crujiente incluso después de ser congelada. Te encantará el sabor y la facilidad de preparación de esta receta de ensalada de col. Úsala para hacer Tostadas de Pescado y Ensalada de Col o disfrútala con cualquier carne a la parrilla, como hamburguesas o bistec, en el verano para una comida al aire libre. La ensalada de col (o ensalada de col) es una receta muy sencilla, y es muy buena para ti. La col es una verdura crucífera, lo que significa que tiene muchos compuestos que ayudan a proteger la salud. Puedes utilizar col morada o verde en esta sencilla receta, aunque yo prefiero la col verde. Y los pimientos son una gran fuente de vitaminas A y C. No hay nada como una ensalada que se puede guardar en el congelador. Se mantendrá bien en el congelador durante unos cuatro meses, ¡si es que dura tanto!
 Ingredientes:

1 cabeza de col, rallada 1 pimiento verde, finamente picado 1 cebolla roja, finamente picada 1 pimiento rojo o naranja, finamente picado 3/4 de taza de azúcar 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de semillas de apio 1 taza de vinagre de sidra de manzana 1/2 taza de agua

Instrucciones paso a paso para esta Receta de ensalada de col en el congelador

Mezcla la col, el pimiento verde, la cebolla roja y el pimiento rojo en un bol grande. Mezcla el resto de los ingredientes en una cacerola mediana a fuego alto y llévala a ebullición. Hierve durante 2-3 minutos. Deja que se enfríe. Vierte sobre las verduras en el bol. Mezcla bien removiendo suavemente con una cuchara, y envasa en un recipiente de plástico hermético para el congelador. Etiqueta con el nombre de la receta y la fecha en que has hecho la ensalada de col y congela al menos cuatro horas hasta que esté firme. a servir, deja que la ensalada se descongele en el frigorífico durante la noche. La ensalada de col permanecerá crujiente y tendrá un sabor delicioso.