Ensalada de Col con Toque Asiático de Jengibre: Una Explosión de Sabores
- Ane Goni Salaverri
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- Recetas principales vegetarianas
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¿Te gustaría preparar una ensalada de col con un toque asiático? ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo te enseñaremos una deliciosa receta de ensalada de col con jengibre asiático que te sorprenderá por su sabor y aroma.
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1/2 col blanca
– 1 zanahoria rallada
– 1/2 cebolla morada en julianas
– 2 cucharadas de jengibre rallado
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 3 cucharadas de miel
– 2 cucharadas de vinagre de arroz
– 1 cucharada de salsa de soja
– Sal y pimienta al gusto
¿Listo para empezar la preparación?
Lo primero que debes hacer es cortar la col en tiras finas y mezclarla con la zanahoria rallada y la cebolla morada en un bol. Reservamos la mezcla.
A continuación, preparamos la vinagreta de jengibre asiático. En otro bol mezclamos el jengibre rallado, el aceite de oliva, la miel, el vinagre de arroz y la salsa de soja. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que queden integrados.
Una vez tengas lista la vinagreta, añade la mitad sobre la mezcla de col y remueve bien. Añade más vinagreta hasta que la ensalada quede completamente impregnada de la vinagreta de jengibre asiático.
Y aquí viene un tip: para que la ensalada coja más sabor, es recomendable dejarla reposar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servirla. Esto permitirá que se integren todos los sabores y la ensalada tenga un sabor inigualable.
Esperamos que esta receta de ensalada de col con jengibre asiático te haya gustado y te animes a probarla. ¡Ya verás que es muy sencilla de preparar y perfecta para cualquier ocasión!
Recuerda que la clave para una buena ensalada es usar ingredientes frescos y de calidad. Siempre es importante tener en cuenta esto para que el plato quede sabroso y saludable.
Nos encantaría saber tu opinión sobre esta receta. No dudes en dejarnos tus comentarios y contarnos como te ha ido con la preparación. ¡Buen provecho!