Receta de dulce de leche evaporada Carnation
marzo 13, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de dulce de leche evaporada Carnation

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Chill: 3 hrs Raciones: 36 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta es una receta de dulce de leche muy sencilla que utiliza leche evaporada, malvaviscos y chispas de chocolate y que causa furor. Es una receta clásica que se solicita a menudo. También se dan instrucciones para los sabores de caramelo y menta.
 Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla o margarina 2/3 de taza de leche evaporada 1-1/2 tazas de azúcar granulada 1/4 de cucharadita de sal 2 tazas (4 onzas) de malvaviscos en miniatura 1-1/2 tazas (9 onzas) de chispas de chocolate semidulce 1/2 taza de pacanas o nueces picadas, opcional 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones paso a paso para esta Receta de dulce de leche evaporada Carnation

Mezcla la mantequilla o margarina, la leche evaporada, el azúcar y la sal en una cacerola mediana y resistente, y llévala a ebullición a fuego medio, removiendo constantemente. Hervir removiendo constantemente durante cuatro o cinco minutos. Retirar del fuego. Añade los malvaviscos, las virutas, la vainilla y las nueces (opcional). Remover enérgicamente durante un minuto o hasta que los malvaviscos se hayan derretido. Vierte en un molde cuadrado de ocho pulgadas forrado con papel de aluminio. Enfría hasta que esté firme.