Receta de deslizadores de pizza de pepperoni
marzo 18, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de deslizadores de pizza de pepperoni

Tiempo de preparación:

  • Total: 27 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 12 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

La pizza está definitivamente en lo alto de la lista de comidas divertidas para fiestas y es imprescindible para ver los deportes. Pero, cuando se trata de una reunión de un grupo numeroso, pedir varias tartas en la pizzería local puede resultar caro y hacer la tuya propia puede llevar mucho tiempo. Claro que nos encanta la masa de la pizza casera, pero a veces queremos esos sabores de la pizza sin todo el trabajo. Sin embargo, convertir la querida pizza en deslizadores es rápido, fácil y, lo mejor de todo, completamente delicioso. Además, es una actividad estupenda para hacer con los niños, ya que el montaje de los mini sándwiches es un proyecto de cocina divertido y sencillo que los pequeños pueden realizar sin problemas. La elección del pan para los sándwiches depende totalmente de ti, pero esta receta utiliza mini panecillos de brioche: la masa enriquecida con mantequilla tiene una textura y un sabor maravillosamente ligeros. El relleno aquí es de pepperoni, pero -al igual que el plato en el que se inspira- los sliders se pueden personalizar completamente para que los amantes de las verduras puedan tener pimientos, brócoli o champiñones y los amantes de la carne puedan tener salchicha o carne picada cocida. Por supuesto, no hace falta que sea una fiesta para hacer deslizadores de pizza. De hecho, esta receta se prepara tan rápidamente que es una gran opción para una cena rápida en esas noches ocupadas en las que llegas a casa tarde y todavía quieres una comida casera. Sírvelos con una gran ensalada o un plato de tu sopa caliente favorita y tendrás una cena completa en un abrir y cerrar de ojos. Teniendo en cuenta lo deliciosos que son estos deslizadores de pizza, estamos seguros de que su familia le pedirá que los haga una y otra vez.
 Ingredientes:

12 panecillos para deslizar 4 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida) 2 cucharadas de queso parmesano o romano (rallado) 1/2 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 taza de salsa para pizza 36 a 48 rebanadas de pepperoni 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado 2 cucharadas de albahaca fresca (picada)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de deslizadores de pizza de pepperoni

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 200º C. En un bol pequeño, combina la mantequilla derretida, el queso parmesano o romano, el orégano seco y el ajo en polvo. Corta los panecillos por la mitad, coloca las mitades inferiores en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y úntalas con la mitad de la mezcla de mantequilla derretida. Cubre cada una de las mitades inferiores con una cucharada colmada de salsa de tomate, seguida del queso mozzarella rallado, tres o cuatro trozos de pepperoni y una pizca de albahaca picada. Cubre las deslizaderas con la otra mitad de los panecillos y píntalas con el resto de la mezcla de mantequilla derretida. Hornea la bandeja de deslizadores de 10 a 12 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Sírvelos calientes y disfrútalos.

 

Consejo. Puedes preparar los sliders con uno o dos días de antelación y envolverlos bien con papel de plástico para que no se pongan rancios. Refrigéralos hasta que estés listo para hornearlos. Esta receta es para 12 deslizadores, pero puedes hacer fácilmente una tanda doble para una gran multitud o si sabes que tus invitados comerán más de dos cada uno.