Raw Vegan Oatmeal Breakfast Recipe With Cinnamon and Apples
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de desayuno de avena vegetariana cruda con canela y manzanas

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: Soak Time: 24 hrs Raciones: 2 a 3 Raciones

Acerca de esta receta:

¿Quieres intentar hacer avena crudivegana para el desayuno? Aquí tienes cómo hacerlo, usando avena cortada en acero, agua y dátiles como edulcorante. Seguir una dieta de alimentos crudiveganos durante cualquier período de tiempo puede ocasionalmente dejarte con ganas de calor, comodidad y sabores del pasado. Esta sencilla receta de avena cruda puede hacerte volver a los buenos tiempos. Poner a remojo la avena cortada en acero la noche anterior la hará mucho más suave y fácil de mezclar. También pueden permanecer en remojo en el refrigerador durante días, incluso hasta una semana si cambia el agua una o dos veces, así que no dude en preparar esta avena cruda con antelación. Sigue esta receta de avena cruda o agrega cualquier fruta, nueces y especias que te gusten y tengas en casa y disfruta de tu abundante, saludable, reconfortante y llenador desayuno de avena crudivegana.
 Ingredientes:

  • 1 taza de avena cortada en acero (o sustituya la avena con avena) 4 tazas de agua (para remojar) 4 dátiles medjool (o sustituya los higos o albaricoques remojados) 2 tazas de agua para mezclar 1 manzana roja (pruebe el gala, el fuji o la miel crujiente), cortada en trozos pequeños 1/2 cucharadita de canela Una pizca de nuez moscada, clavo o pimienta de Jamaica Opcional: 1 cucharada de néctar de agave

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de desayuno de avena vegetariana cruda con canela y manzanas:

Reúne los ingredientes. Primero, necesitarás poner en remojo la avena cortada en acero durante al menos un par de horas, pero mejor ponerla en remojo durante la noche en 4 tazas de agua si tienes tiempo. También puedes poner en remojo los dátiles para que sean más fáciles de mezclar (¡especialmente si estás sustituyendo una variedad diferente de dátiles!). Si también estás poniendo en remojo los dátiles, puedes usar el agua de remojo como parte, o todas, de las 2 tazas necesarias en la receta y hacerla un poco más dulce. ¡No hay razón para no hacerlo! Luego coloca la avena enjuagada, los dátiles y las dos tazas de agua (o, usa un poco de agua de remojo de dátiles) en una licuadora o procesadora de alimentos y mézclalos o procésalos a alta velocidad durante unos 25 segundos o hasta que la mezcla esté suave. Mezcle las manzanas picadas, la canela y cualquier otra especia que desee, y el néctar de agave, si lo está usando. Distribuya la avena en un tazón, ponga las manzanas de canela encima y disfrute.