Receta de crujiente de manzana vegano sin lácteos
febrero 2, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de crujiente de manzana a la canela con cobertura de avena

Tiempo de preparación:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 30 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Cuando el tiempo se vuelve fresco y los manzanos dan su cosecha, este sencillo postre de manzana crujiente es uno de los favoritos del otoño que también puede hacerse durante todo el año. Sírvelo con helado, nata montada o crema batida para conseguir un postre más especial.
 Ingredientes:

De 4 a 6 manzanas ácidas medianas (peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas, es decir, de 4 a 5 tazas de rodajas) 2 cucharadas de zumo de limón 1/2 taza de azúcar moreno claro (bien compacto) 2 cucharadas de harina común 1/2 a 1 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de nuez moscada Para la cobertura 1/3 de taza de azúcar 1/2 taza de harina común 1/2 taza de avena de cocción rápida 6 cucharadas de mantequilla (derretida) Para servir: Opcional: helado o nata montada

Instrucciones paso a paso para esta Receta de crujiente de manzana a la canela con cobertura de avena

Reúne los ingredientes. Calienta el horno a 180º C. Unta con mantequilla una fuente de horno cuadrada de 8 pulgadas. En un cuenco grande, mezcla las rodajas de manzana con el zumo de limón, el azúcar moreno, 2 cucharadas de harina, la canela y la nuez moscada; colócalas en la fuente de horno preparada. a hacer la cobertura, en un cuenco mediano, combina el azúcar granulado, 1/2 taza de harina y la avena; añade la mantequilla derretida. Esparce la mezcla de la cobertura sobre las manzanas. Hornea en el horno caliente durante 30 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y la parte superior esté bien dorada. Sírvelo caliente o frío con helado o nata montada. Guarda las sobras en el frigorífico. Para recalentarlas, coloca las rebanadas en una fuente de horno y caliéntalas en el horno a 180º C hasta que se calienten. ¡Disfruta!