Receta de crotones caseros bajos en calorías
marzo 29, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de crotones caseros bajos en calorías

Tiempo de preparación:

  • Total: 17 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 12 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Nos gusta un buen tamaño de picatostes encima de la ensalada, por lo que hacemos nuestros propios picatostes caseros. Para hacer tus propios picatostes en casa, basta con unas gruesas rebanadas de pan italiano y una generosa espolvoreada de especias y hierbas. Estos cuadraditos crujientes nunca parecen durar mucho, ya que a todo el mundo le gustan mucho. Los utilizamos en ensaladas y sopas, e incluso en bocadillos. Si tienes la suerte de que te sobren unos cuantos, se conservan en un recipiente hermético durante poco tiempo. Si quieres hacerlos aún más sanos, puedes probar a utilizar un pan integral para los picatostes. Asegúrate de que se trata de un pan denso para que el resultado sea un buen picatostes. Los panes finos o frágiles darán lugar a una especie de picatostes débiles.
 Ingredientes:

4 onzas de pan italiano (cortado en dados de 1 pulgada) 1/8 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta negra molida 1/8 cucharadita de tomillo seco 1/8 cucharadita de orégano seco 1/8 cucharadita de pimentón molido 1 lata de spray antiadherente para cocinar

Instrucciones paso a paso para esta Receta de crotones caseros bajos en calorías

Precalienta el horno a 180º C. En un plato pequeño, combina la sal, la pimienta, el tomillo seco, el orégano seco y el pimentón para hacer el condimento de los picatostes. Coloca los cubos de pan en un bol grande. Rocía los cubos con un spray de cocina de 2 segundos. Espolvorea con la mitad de la mezcla de hierbas. A continuación, mezcla suavemente los cubos y las hierbas con cuidado de no aplastar los cubos de pan, y repite el proceso con el spray de cocina y el resto de las hierbas hasta que todos los cubos de pan se hayan cubierto uniformemente con las hierbas y un poco de spray de cocina. Coloca los cubos de pan en una bandeja para hornear grande que haya sido recubierta con spray de cocina. Uno de los trucos para hacer unos bonitos picatostes crujientes es asegurarse de que los cubos de pan estén repartidos uniformemente en el intento en una simple capa para que puedan hornearse de manera uniforme. Hornea los cubos durante 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente dorados y crujientes. Vigila los cubos de pan durante el proceso de horneado para asegurarte de que no se cocinan demasiado y se queman. Una vez que hayan terminado de hornearse, deja que se enfríen por completo colocándolos en una sola capa en una pequeña rejilla para enfriar hasta que se enfríen por completo. Luego puedes guardarlos en un recipiente hermético hasta que estés listo para utilizarlos. Úsalas para cubrir todo tipo de cosas, desde ensaladas verdes a sopas, o incluso cómelas como un sabroso tentempié.