Deliciosas croquetas de pollo al horno: la receta perfecta para una cena fácil y rápida.

Si eres un fanático de las croquetas de pollo, pero siempre te han parecido demasiado pesadas y grasosas, ¡estás en el lugar indicado! En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa receta de croquetas de pollo al horno, que podrás disfrutar sin remordimientos.

Ingredientes

– 400 gramos de pechuga de pollo picada
– 50 gramos de cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 100 gramos de harina integral
– 500 ml de leche desnatada
– 2 huevos
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. En una sartén con una cucharada de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

3. Agrega la pechuga de pollo picada, salpimienta al gusto y cocínala a fuego medio hasta que se dore bien.

4. Añade la harina integral, revuelve bien y cocina durante un minuto.

5. Agrega la leche desnatada poco a poco mientras sigues revolviendo la mezcla con una cuchara de madera.

6. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, o hasta que tengas una masa espesa y homogénea.

7. Retira del fuego y deja enfriar en un recipiente cubierto con film transparente.

8. Una vez que la mezcla esté fría, forma las croquetas con la ayuda de dos cucharas o con las manos.

9. Bate los huevos en un plato hondo.

10. Pasa cada croqueta por el huevo batido y colócala en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado.

11. Hornea las croquetas durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Trucos y consejos

– Para que la masa de las croquetas quede más compacta, puedes añadir un poco de pan rallado o de queso rallado a la mezcla.

– Si quieres darle un toque extra de sabor a tus croquetas de pollo al horno, puedes añadir especias como orégano, cebolla en polvo o perejil picado.

– Para que las croquetas queden bien doradas y crujientes, es importante que las coloques sobre una bandeja para hornear con suficiente espacio entre ellas.

Loop Abierto

Ahora bien, ¿te imaginas poder disfrutar de unas deliciosas croquetas de pollo sin tener que preocuparte por las calorías? A continuación, te mostramos una receta de croquetas de pollo al horno que te sorprenderá por su sabor y textura. Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta versión más saludable de tus croquetas favoritas.

Conclusión

Ya sabes cómo preparar unas deliciosas croquetas de pollo al horno que te permitirán disfrutar de todo su sabor sin sentirte culpable. Siguiendo nuestra receta y nuestros consejos, obtendrás unas croquetas crujientes y sabrosas que seguro que se convertirán en un éxito en tu hogar. ¡Anímate a probarlas!