Receta de crema ligera de flor de saúco con cordial
diciembre 24, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de crema ligera de flor de saúco con cordial

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: Refrigerate: 60 minutos
  • Raciones: 400 ml (Raciones 13)

Acerca de esta receta:

La crema de flor de saúco se hace con cordial de flor de saúco dulce. La crema es una encantadora crema ligera para usar en los puddings del verano británico. Utiliza la crema en lugar de la nata montada en una receta de Eton Mess. En un trifle, pruébala con frutas suaves de verano o en una Pavlova. Todos son sencillamente deliciosos.
 Ingredientes:

400 mililitros de nata espesa (o nata doble) 50 gramos de azúcar glas 3 ó 4 cucharadas de cordial de flor de saúco

Instrucciones paso a paso para esta Receta de crema ligera de flor de saúco con cordial

Reúne los ingredientes. Ponga la nata y el azúcar en un bol grande y bata hasta obtener picos suaves con un batidor eléctrico o manual. Incorpore con cuidado el cordial de flor de saúco y pruébelo. Colocar en una fuente, tapar y guardar en la nevera hasta que se necesite.

Consejo. Utiliza un bol lo suficientemente profundo para que la crema aumente de volumen. Un bol profundo también mantendrá contenidas las salpicaduras.