Aprende a preparar una deliciosa crema de yuca con ajo asado en 2 simples pasos

¿Quieres impresionar a tus invitados con una receta deliciosa y fácil de hacer? Entonces no busques más, te traemos la mejor receta de crema de yuca con ajo asado 2, justo lo que estás buscando.

La yuca es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, es un tubérculo lleno de sabor y textura. Con ella, puedes preparar diferentes platillos, desde frituras hasta cremas. Esta vez, te enseñaremos cómo hacer una crema perfecta con la yuca como protagonista.

Para empezar, necesitarás estos ingredientes:
– 2 yucas medianas
– 1 cabeza de ajo
– 1 litro de caldo de pollo
– 1 taza de leche
– 1 cebolla picada
– Aceite de oliva o mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
– Cilantro fresco picado para decorar

Una vez que tengas todos los ingredientes, es hora de ponerse manos a la obra.

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 grados Celsius. Luego, coloca la cabeza de ajo pelada en una bandeja para hornear y rocía con un poco de aceite de oliva. Hornea durante 20 minutos hasta que se dore.

Mientras tanto, pela las yucas y córtalas en trozos pequeños. Enjuágalas bien y colócalas en una olla grande junto con el caldo de pollo. Cocina a fuego lento hasta que estén suaves.

Una vez que las yucas estén cocidas, retíralas del fuego y deja enfriar por unos minutos. Luego, tritura las yucas junto con el caldo de pollo en una licuadora hasta obtener una mezcla suave.

Agrega la leche y mezcla bien hasta que quede homogéneo. Agrega sal y pimienta al gusto. Reserva.

En una sartén, dora la cebolla picada en un poco de aceite de oliva o mantequilla hasta que esté dorada. Agrega la mezcla de yuca y caldo de pollo a la sartén y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Finalmente, exprime los ajos asados sobre la crema y mezcle bien. Sirve caliente y decora con cilantro fresco picado.

¡Listo! Ya tienes la mejor receta de crema de yuca con ajo asado 2. Este platillo es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena en casa o una reunión con amigos. Además, puedes prepararlo con anticipación y calentarlo justo antes de servir.

No te olvides de usar negritas HTML para resaltar información importante dentro de esta receta. Y recuerda, no hay nada mejor que una buena comida compartida con tus seres queridos. ¡Buen provecho!